Résumé
Le présent document spécifie une méthode d’essai de simulation pour la détermination de la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document spécifie également les limites relatives à la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document est applicable aux articles émaillés, y compris réservoirs et récipients, destinés à la préparation, à la cuisson, au service et à la conservation des denrées alimentaires.
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Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2022-04Stade: Norme internationale publiée [60.60]
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Edition: 2Nombre de pages: 10
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Comité technique :ISO/TC 107
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Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 4531:2018
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