ISO/TS 27265:2009
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ISO/TS 27265:2009
44083
Indisponible en français

État actuel : Publiée (Sera révisée)

Le dernier examen de cette norme date de 2021. Cette édition reste donc d’actualité.
Cette norme sera remplacée parISO/AWI TS 27265
fr
Format Langue
std 1 63 PDF
std 2 63 Papier
  • CHF63
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Résumé

ISO/TS 27265|IDF/RM 228:2009 specifies a method for the enumeration of colony-forming units (CFU) of specially thermoresistant spores of thermophilic bacteria in dried milk products by using a colony-count technique at 55 °C after heating the sample at 106 °C.

The applicability of ISO/TS 27265|IDF/RM 228:2009 is limited to dried whole milk, skim milk, and buttermilk products that are destined to be recombined and used in the manufacture of sterilized (e.g. UHT or retort-treated) milk products.

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Informations générales

  •  : Publiée
     : 2009-08
    : Norme internationale à réviser [90.92]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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