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ISO 20481:2008 specifies a high performance liquid chromatography (HPLC) method for the determination of the caffeine content of: green coffee; roasted coffee; soluble coffee, regular and decaffeinated; and mixed instant coffee products (e. g. coffee/chicory mix or cappuccino-type coffee drink).


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2008-05
    Version corrigée (en)
     : 2008-11
  • Edition
     : 1
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 15 Café
  • ICS
     :
    67.140.20 Café et substituts du café

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Cette norme contribue aux Objectifs de développement durable suivants

10
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12
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11
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3
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9
Industrie, innovation et infrastructure
8
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