Résumé

Description of the design of test rooms used to conduct sensory evaluations under constant, controlled conditions with a minimum of distractions, to reduce the effect that psychological factors and physical conditions can have on human judgement. 11 figures show examples of suitable designs.


Informations générales 

  • État actuel
     :  Annulée
    Date de publication
     : 1988-11
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 9
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 12 Analyse sensorielle
  • ICS
     :
    67.240 Analyse sensorielle

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