De par sa vocation à réduire la faim et l’obésité dans le monde tout comme à assurer la protection des ressources naturelles, le secteur de l’alimentation et de l’agriculture joue un rôle prépondérant en matière de développement durable dans le monde. ISO 26000, document constituant une référence internationale en matière de responsabilité sociétale, propose des lignes directrices de bonne pratique visant à aider les organisations à contribuer directement au développement durable en fonctionnant de manière éthique et transparente. Désormais, une nouvelle spécification technique destinée à l’industrie agro-alimentaire délivre des lignes directrices sectorielles sur la mise en œuvre de la responsabilité sociétale et, plus particulièrement d’ISO 26000.
ISO/TS 26030, Responsabilité sociétale et développement durable – Lignes directrices pour l’utilisation de l’ISO 26000:2010 dans la chaîne alimentaire, fournit des lignes directrices sur la façon dont un organisme appartenant à la chaîne alimentaire peut contribuer au développement durable tout en respectant la législation et les réglementations locales, ainsi que les attentes des parties prenantes. Cette spécification technique aidera les organismes tels que les entreprises alimentaires, les exploitations agricoles, les coopératives, les entreprises de transformation et les détaillants, quelle que soit leur taille ou leur zone d’implantation, à mettre en place des activités les conduisant à renforcer leur responsabilité sociétale.
Selon Sandrine Espeillac, Manager du comité technique de l’ISO ayant élaboré ces lignes directrices, nous faisons face à une demande croissante des consommateurs pour des pratiques durables et responsables d’un point de vue sociétal à chaque étape de la chaîne de production alimentaire, ce qui crée un véritable besoin de systèmes et processus approuvés à l’échelon international.
« Le secteur de l’alimentation et de l’agriculture exerce une influence considérable sur le monde dans lequel nous vivons et sur notre bien-être », indique-t-elle.
« La mise en œuvre d’ISO/TS 26030 ne sert pas seulement à améliorer la responsabilité sociétale et la durabilité de l’industrie alimentaire, elle a également un impact positif sur l’ensemble de la société. Elle permet par ailleurs aux organisations de contribuer à la réalisation des 17 Objectifs de développement durable des Nations Unies. »
Ceci est renforcé par la participation de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) à l’élaboration du document, ajoute Mme Espeillac.
En outre, cette spécification technique de l’ISO contribuera à harmoniser les différentes approches de la notion de durabilité existant dans ce secteur au niveau international, conférant ainsi aux utilisateurs un avantage concurrentiel.
ISO/TS 26030 a fait l’objet d’un symposium sur la réalisation d’objectifs axés sur la responsabilité sociétale, qui s’est tenu aujourd’hui même au Conseil économique, social et environnemental (CESE), établi par le gouvernement français et siégeant à Paris, France.
La manifestation, organisée par La Coopération Agricole, l’AFNOR et BPI France, a été inaugurée par Patrick Bernasconi, Président du CESE. Des conférenciers de premier ordre du Ministère français de l’agriculture, de La Coopération Agricole et de l’AFNOR, y ont participé, ainsi que des experts en responsabilité sociétale et en normalisation.
ISO/TS 26030 est une application au secteur de l’alimentation d’ISO 26000, Lignes directrices relatives à la responsabilité sociétale, la norme phare de l’ISO pour la responsabilité sociétale. Elle a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34, Produits alimentaires, dont le secrétariat est assuré par l’AFNOR, membre de l’ISO pour la France. Elle est disponible à l’achat auprès du membre de l’ISO dans votre pays ou sur l’ISO Store.