ISO 8262-2:2005
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ISO 8262-2:2005
42071

État actuel : Publiée (En cours d'examen)

Le dernier examen de cette norme date de 2014. Cette édition reste donc d’actualité.
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std 1 63 PDF
std 2 63 Papier
  • CHF63
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Résumé

L'ISO 8262-2|FIL 124-2:2005 spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse des glaces de consommation et des préparations pour glaces à base de lait, pour lesquelles la méthode Röse-Gottlieb n'est pas applicable, car ces produits contiennent des teneurs élevées d'agents stabilisant et épaississant, de jaune d'oeuf, de fruit ou des combinaisons de ces constituants.

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Informations générales

  •  : Publiée
     : 2005-09
    : Clôture de l'examen [90.60]
  •  : 2
     : 9
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.01 
  • RSS mises à jour

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