Nuevo proyecto
ISO/AWI 5544
Caseins — Determination of " fixed ash " (Reference method)
Reference number
ISO/AWI 5544
ISO/AWI 5544
Edition 3
© ISO 2025
Nuevo proyecto
Resumen
ISO 5544│IDF 89:2008 specifies a reference method for the determination of the "fixed ash" of caseins, as a percentage by mass, obtained by acid precipitation or lactic fermentation, of ammonium caseinates, of their mixtures with rennet casein and with caseinates, and of caseins of unknown type.
Informaciones generales
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Estado: En desarrolloEtapa: Nuevo proyecto aprobado [10.99]
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Edición: 3
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Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 5
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Ciclo de vida
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Anteriormente
PublicadoISO 5544:2008
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Ahora
