ISO/DIS 23983

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En desarrollo

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ISO/DIS 23983

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Resumen

This document specifies characteristics of fresh and dry baker’s yeast, particularly those relating to general product properties, application performance, physical and chemical properties, microbiology, and nutritional value information. This document is primarily intended for use by the baking industry, but is also aimed at laboratory and food testers

Informaciones generales

Estado
: En desarrollo

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Etapa
: Voto sobre el DIS iniciado: 12 semanas [40.20]
Edición
: 1

Número de páginas
: 12
Comité Técnico :
ISO/TC 34

ICS :
67.220.20
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