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Estado : Publicado (En proceso de revisión)

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Esta norma ha sido revisada por ISO/CD 18862
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Resumen

ISO 18862:2016 specifies methods for the determination of acrylamide in coffee and coffee products by extraction with water, clean-up by solid-phase extraction and determination by HPLC-MS/MS and GC-MS. It was validated in a method validation study on roasted coffee, soluble coffee, coffee substitutes and coffee products with ranges from 53 μg/kg to 612,1 μg/kg.

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Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2016-07
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 19
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 15
    ICS :
    67.140.20 
  • RSS actualizaciones

Ciclo de vida

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Esta norma contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

12
Responsible Consumption and Production
3
Good Health and Well-being

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