Reference number
ISO 3632-1:2011
© ISO 2024
International Standard
ISO 3632-1:2011
Spices — Saffron (Crocus sativus L.) — Part 1: Specification
Edition 2
2011-09
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Publicado (Edición 2, 2011)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2017. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 3632-1:2011

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Resumen

ISO 3632-1:2011 establishes specifications for dried saffron obtained from the pistils of Crocus sativus L. flowers.

It applies to saffron in both of the following forms: a) filaments and cut filaments; b) powder.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2011-09
    Etapa
    : Norma Internacional para revisar [90.92]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 8
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 7
    ICS :
    67.220.10 
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